15/2/14

Tiramisu cho lễ tình nhân

Hôm nay ngày lễ tình nhân, mà theo như tục lệ của người Nhật thì ngày 12 tháng 2 ngày lễ tình nhân thì nữ nhân tặng quà cho nam nhân, rồi sau đó một tháng sau ngày 14 tháng 3 thì thường những  nam nhân nào đã nhận quà của nữ nhân họ lại mua quà để tặng lại. Ngày tình nhân của Nhật năm nay tuyết rơi khủng kiếp kể từ 30 năm qua, chẳng đi đâu được thôi thì vô làm bạn với lò nướng, nướng cho người tình một cái bánh tiramisu để tặng cho người tình vậy. Lúc chụp hình mình nảy ra một sáng kiến là để nhớ ngày tình nhân mùa đông năm nay mình hốt tuyết vô nhà làm nền để chụp hình bánh. Nhân ngày lễ tình nhân mình chúc tất cả những ai trên thế gian này mãi mãi là những cặp tình nhân tuyệt đẹp, mãi mãi hạnh phúc.
Tiramisu mình đã làm mấy lần rồi nên cũng đã có kinh nghiệm với món bánh này, nhưng mình thích nó vì cái vị ngon của nó, rất tuyệt, vẫn là mình học từ nhà chị Huyền, nhưng chưa lần nào mình làm được đẹp như lần này, mình cảm thấy vui lắm, nhưng hình và bánh bên nhà chị Huyền thì đẹp lung linh hơn nhiều, cảm ơn chị Huyền rất nhiều đã chia sẻ kinh nghiệm.

Bánh mình làm dùng làm bằng cream cheese vì mình không tìm được mascarphone, nhưng sau khi làm bánh vô tình mình đã tìm thấy nó tại một siêu thị khá nhiều mặt hàng, và giờ mình biết tại sao mà các siêu thị khác nó không bán mascarphone rồi vì nó đắt gấp hai lần cream cheese nhưng lần sau mình sẽ thử bằng mascarphone vì mình muốn biết vị thật sự của nó. 



5/2/14

Bún riêu cua

Lâu rồi không ăn bún riêu cua, hôm nay ăn sao thấy ngon miệng quá, quất một lần 2 tô luôn. Tới khi ăn mới nhớ là khi chụp hình quên bỏ thêm miếng chanh.




2/2/14

Tết xa nhà

Mồng 2 tết các bạn tập trung lại với nhau, nấu nướng vài món cho có không khí ngày tết cho vui, up vài tấm hình lên cho nhà cửa bớt trống vắng chiều nay.